听见王平安的回答，两个大叔也是一个劲的点头。

“虽然我没有见过真正的翡翠，但是这道菜，肯定当得起这个名字！”

“是啊！你看这该黄的黄，该绿的绿，再加上这奶白、奶白的白菜梆子，可不就是和翡翠一样的嘛！”

杨璐可没有两个大叔那么啰嗦，直接跑到边上找来一个码斗，拿着铲子就铲了几个放在码斗里面。

“我先尝尝好不好吃？给大表姐家那丫头喂点东西吃先。”

看着她一副馋嘴猫的模样，王平安也是咧嘴笑了笑。

起锅开火，将需要烹制的菜品倒进锅中，又开始烹制起来。

老李很快又找了过来。“老板、老板！你之前泡在那些凉白开里面的白菜杆子开花了啊！”

正在往锅里添加调味料的王平安，闻言也是笑了笑。“都已经泡开了是不是？”

老李点头。“是啊！是啊！都打着卷儿的，还挺好看的呢！”

“你先去帮我给捞出来沥水，我把锅里的这道菜给做好就来处理。”王平安摆手。

“好嘞！”老李应了一声，便拎着个笊篱和食品周转箱往那边去了。

等到老李那边将所有的白菜梆子给捞出来沥水以后，王平安这边也已经将大锅给清洗干净。

“老板，现在怎么弄？”老李开口。

“全都倒进大锅里面就行！”王平安正在搬香菜，便应了他一句。

这些香菜，也都是卖菜姐从乡下那些种植户和散户的手里收购上来的，味道倍儿正！

随便扒拉几下，香菜的味道就会散发出来。

“咦？老板，你不是说，这道菜是用来凉调的吗？怎么现在又要下锅？”

老李一脸的不理解。

刚才他问王平安的时候，他可不是这么说的啊！

“这么多的东西，不用这大锅的话，你是准备让我用这些周转箱，一批一批的拌出来吗？”王平安也是无语。

老李真的很好学，就是有的时候，容易钻牛角尖。

被他这么一调侃，老李也是反应过来，尴尬的咧嘴笑了笑。

便动手将那些泡好的白菜梆子，一筐筐的给倒进了大锅里面。

这么看的话，的确还大锅省事，可以一下子就全部给搞定。

王平安也在边上，将那些切好的香菜段给撒在大锅里面。

老

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